Wir waren dabei. Gemeinsam mit der Interessengemeinschaft Bayerisches Strohschwein auf der in Internationalen Grünen Woche vom 2020 in Berlin! In der Bayern-Halle konnten sich die Besucher bei leckeren Strohschwein-Bratwürsten und -schmankerln von der Qualität überzeugen und wir hatten die Möglichkeit, über die besonders artgerechte Haltung unserer Tiere zu informieren.

Am 30. November fand unsere Strohschwein-Fahrt für unsere Kunden statt! Tierhaltung wie es früher war konnte bei unseren Strohschwein-Bauern hautnah erlebt werden! Da Transparenz für uns essentiell ist, luden wir unsere Kunden ein, sich persönlich von der Tierhaltung bei unseren Partnern zu überzeugen. Bei einer bayerisch-gemütlichen Fahrt zu zwei unserer Strohschwein-Bauern konnte vor Ort erlebt werden, wie „sauguad“ es den Schweinen dort geht. Selbstverständlich war für das leibliche Wohl ausreichend gesorgt und so konnte direkt…

Von Donnerstag, 21.November 2019 bis Samstag, 4. Januar 2020, jeweils Mo-Sa, 11-20 Uhr, gibt’s leckere Bayerische Strohschwein-Schmankerl an unserem Winterzauber Stand am Viktualienmarkt.

Backschinken, Bohnen-Eintopf mit Speck, Gulasch-Suppe und Saure Zipfel! Regionale Genuss-Erlebnisse in wunderschöner, weihnachtlicher Atmosphäre.

Wir grüßen von der Consumenta 2019 – Bayerns größte Verbrauchermesse Rund 1.400 Aussteller aus den verschiedensten Bereichen sind auf der Consumenta 2019 vertreten – und der Fleischmarkt München Süd ist das erste Mal dabei. Dieses Jahr liegt unser Fokus beim Thema Strohschwein. Qualität ist eine Frage der Haltung und wir bringen den Besuchern die großen Vorteile näher. Zum Glück spielt in der heutigen Zeit Regionalität, Tierwohl und Qualität immer mehr eine größere Rolle. Weil‘s uns…

Unsere frischen Eier beziehen wir „Beim Moar“. Der Hof der Familie Rauscher liegt mitten im oberbayrischen Voralpenland zwischen München und Salzburg, am Ortsrand von Au, Gemeinde Bad Feilnbach. Rund um die Ställe haben die Hühner dort große Auslaufflächen zur Verfügung, um im Schutz von Streuobstbäumen Gras zu fressen oder nach Würmern zu scharren. Gefüttert wird Legehennenfutter von einer regionalen Futtermühle, die nur Futter ohne genveränderte Komponenten herstellt. So garantiert Ihnen der Fleischmarkt München Süd frische…